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酸梅汁蒸排骨的做法

更新时间：2025-09-15 03:47:46

酸梅汁蒸排骨的做法?用料：豬排、酸梅汁、蒜2顆、醬油少量、蔥花少量，下面我們就來聊聊關于酸梅汁蒸排骨的做法?接下來我們就一起去了解一下吧!

酸梅汁蒸排骨的做法

用料：豬排、酸梅汁、蒜2顆、醬油少量、蔥花少量。

排骨挑選中間段，洗淨，蒜頭切成蒜蓉，準備好腌制的酸梅汁待用。

往排骨上加入蒜蓉、少量醬油和兩顆捏爛的酸梅及少量酸梅汁，攪拌均勻，放置腌30分鐘入味。

腌好後，放在蒸架上，冷水鍋開水蒸，蒸10分鐘，出鍋前撒少量蔥花，稍蒸半分鐘即可。

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