家裡沒啥菜了，還剩一個包包菜。說實話這菜在我上學的時候可真是吃膩了，主要是因為學校做的不好吃。現在自己在家做，包菜可就真是太好吃了！步驟簡單，味道灰常好！！
用料：包菜半顆，幹辣椒3個，小米辣2個（我比較能吃辣），豆瓣醬1勺，蚝油1勺，蒜2瓣，鹽，糖，雞精
家庭版幹鍋手撕包菜的做法：
準備食材，包菜手撕的比較好吃，所以我一般都是手撕。準備一點辣椒和蒜。家裡沒有五花肉了，所以我沒放肉，直接炒的素素的，但依舊很好吃。
加入适量食用油，放入蒜和辣椒炒出香味來，然後放豆瓣醬炒一下。
直接倒入包菜，這個時候就要有點耐心炒熟，不要太着急放鹽等調料。
待炒成這樣後，加入适量鹽、雞精、花椒粉、蚝油、白糖等調料，可根據自己做飯的習慣和口味來。翻炒後就可以出鍋啦！
再撒點蔥花就可以開吃啦！
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