菠蘿飯怎麼做簡單做法?糯米浸泡一個小時（浸泡時間短，蒸出的米飯黏度不好），當然大米也行，口感不如糯米，我來為大家講解一下關于菠蘿飯怎麼做簡單做法?跟着小編一起來看一看吧!
菠蘿飯怎麼做簡單做法
糯米浸泡一個小時（浸泡時間短，蒸出的米飯黏度不好），當然大米也行，口感不如糯米。
菠蘿洗幹淨，去除多餘的葉子及根莖，然後可按三分之二的比例切開，三分之二當碗，三分之一做蓋兒。
掏空菠蘿肉，可先拿水果刀在菠蘿切面上劃一個橢圓形的邊兒，然後再在圈裡橫豎劃格子，掏菠蘿肉就方便多了。
将掏出的菠蘿肉再切碎和蒸好的糯米飯拌勻，可以加白糖或蜂蜜、葡萄幹、枸杞。
将拌好的菠蘿和米飯裝進菠蘿碗裡，蒸二十分鐘左右即可出鍋。
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