椰子，是大衆都比較喜歡的一種水果，椰汁甜美，營養豐富，健康美味。夏天抱着一個大大的冰爽椰子汁，吮吸着那健康的美味，是多麼的快意，想想就有種垂涎欲滴的感覺。但我們都知道，椰子的汁液雖然美味，但是是非常甜的，含糖量非常高，糖尿病人能不能喝椰汁呢？
如果血糖控制良好，可以吃。但是要注意時間，最好在兩餐之間，注意一次量不要太多就可以了。椰子粉可以給糖尿病患者食用，而且具有治療糖尿病的作用。其實糖尿病患者的飲食主要是避免糖分攝入過多，不是絕對不能使用糖，所以基本沒有什麼特别忌口的，隻是要控制量，除非是比較嚴重的糖尿病，需要更忌諱。
不論是椰子汁還是椰子肉，他們當中都含有豐富的營養物質，例如在當中就含有大量的優質蛋白質，長期食用能夠幫助人體提升免疫力，促進身體的發育，特别适合老年人和小孩去食用。
除了含有蛋白質外，在椰子中還含有大量的果糖、葡萄糖以及蔗糖，能夠為人體補充一天中所需要的糖分，有利于人們體内糖分的及時補充。
除此之外，它當中還含有人體所必須的維生素B族，維生素E、維生素C等，能夠讓人體的皮膚起到抗氧化、防衰老，以及會改善人體出現疲勞、困倦以及免疫力不足的情況發生。如果是小孩進行食用，可以良好的促進身體的發育，從而防止發育不良的情況出現。
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