首页
/
每日頭條
/
美食
/
馬拉糕如何做的又松又軟又嚼勁
馬拉糕如何做的又松又軟又嚼勁
更新时间:2026-09-03 00:20:41

馬拉糕如何做的又松又軟又嚼勁?,我來為大家科普一下關于馬拉糕如何做的又松又軟又嚼勁?以下内容希望對你有幫助!

馬拉糕如何做的又松又軟又嚼勁(大廚教我的馬拉糕的做法)1

馬拉糕如何做的又松又軟又嚼勁

清水融化白糖 水溫度到36℃放酵母融化 把除小蘇打外的粉準備好拌勻 紫薯削皮用電飯鍋隔水蒸熟後搗成泥 紫薯泥和除小蘇打外的粉攪拌一下 加入酵母糖水攪拌 攪拌至順滑無顆粒 蓋上包裝膜拿去36度環境發酵至兩倍大,我是發了一個小時。 發到表面有孔拿出來加入玉米油和小蘇打攪拌均勻,去掉大氣泡,這樣蒸出來的孔才細膩 我是裝到兩個模具裡的,上鍋前靜止15分鐘,開始蒸,25~30分鐘,看你的厚度,關火焖3-5分鐘出鍋 我這個比較薄,時間蒸了30分鐘,所以顔色不好看了, 蒸用筷子插進去,如果面糊不粘筷子才是熟的。 期待你們的作品。,
Comments
Welcome to tft每日頭條 comments! Please keep conversations courteous and on-topic. To fosterproductive and respectful conversations, you may see comments from our Community Managers.
Sign up to post
Sort by
Show More Comments
推荐阅读
你知道鹹菜的飲食文化嗎
你知道鹹菜的飲食文化嗎
你知道鹹菜的飲食文化嗎鹹菜在中國是極為常見的東西。它是中國家庭喜愛的一道用食鹽等調味料腌漬後的蔬菜,有較強的鹹味,可長期保存。而且中國各地的鹹菜各有特點,互不雷同,如有北京的水疙瘩、天津的津冬菜、保定的春不老。不同種類的鹹菜,用的原料也不同。如何食用鹹菜呢?①煎炒。可以根據各人的嗜好參些調料,比如生...
2026-09-03
更年期吃什麼東西好呢
更年期吃什麼東西好呢
女性更年期吃什麼好,這是許多已經步入更年期或者是即将步入更年期女性都普遍關心的話題,女性的更年期是女性從成熟走向衰老的一個過渡時期,也正因為此,女性更年期吃什麼好被很多女性所關注,她們都希望自己能輕松的度過人生的衰老期,那麼,該怎麼合理安排飲食呢?如果女性在45歲左右就提早的注意合理的、科學的飲食,...
2026-09-03
高血壓能吃茄子嗎
高血壓能吃茄子嗎
茄子是很多人比較喜愛吃的,茄子是蔬菜一種,常吃茄子對人體健康不會有任何的損害,茄子含有的維生素比較多,而且茄子對人體消化也是有着一些作用,不過在吃茄子的時候,對它的制作方法要進行認識,這樣在制作的時候,才能夠順利進行,那高血壓能吃茄子嗎?高血壓對食物在選擇的時候要注意不能随意的進行,否則對身體會有很...
2026-09-03
急性腸胃炎吃什麼好呢
急性腸胃炎吃什麼好呢
說到吃一些吃貨朋友們亮起了雙眼,我們當然是吃喜歡吃的,喝喜歡喝的,隻要過了嘴瘾怎樣都好,如果生病的話我們還可以這麼肆無忌怠的吃喝嗎?當然是有一些禁忌的,當然隻能吃一些有助于病情恢複的食物,然而生病的時候就是讓這些喜歡吃的朋友節制的時候,那麼患有急性腸胃炎該吃什麼好呢?下面給大家列舉一些可以吃的食物。...
2026-09-03
6大錯誤早餐 小心把健康吃掉
6大錯誤早餐 小心把健康吃掉
錯誤吃法一、豆漿配油條豆漿油條是我們老傳統的早餐,也是很多上班族的喜愛。但是,早餐食用豆漿加油條是很大的錯誤,雖然能補充了一個早上的能量,但是卻為身體留下了很大的潛在危害。油條是油炸性的高油脂食物,在制作的過程中,高溫已經使它失去了營養價值,還會帶來緻癌物質。高油脂的油條再配上中油脂的豆漿,讓身體的...
2026-09-03
Copyright 2023-2026 - www.tftnews.com All Rights Reserved