如果說過去喝咖啡是一種小衆選擇，現在它已經成了很多上班族的“标配”。咖啡市場飄香，吸引了各路資本入局，還有不少傳統企業跨界進入賽道。
企業紛紛跨界布局國内咖啡市場
随着我國消費者對于咖啡的接受程度越來越高，一些實體企業紛紛跨界布局咖啡領域。近日，李甯公司申請注冊“甯咖啡NING COFFEE”商标。五一期間，第一家“甯咖啡”已經在廈門中華城旗艦店正式亮相，為到店消費一定金額的顧客提供免費咖啡。
其實在李甯入局之前，跨界布局咖啡領域的熱潮早已經風起雲湧。有着300多年曆史的中藥老字号同仁堂，創立了“知嘛健康咖啡館”，推出枸杞拿鐵、羅漢果美式等“藥材”咖啡。
今年2月，天津“狗不理包子”正式成立高樂雅咖啡食品（天津）有限公司。緊接着，中國郵政旗下首家“郵局咖啡”落地廈門國貿大廈。
比郵局更早入局的是“兩桶油”。早在2019年，擁有近3萬家門店的中石化易捷便利店發布全新品牌“易捷咖啡”；中石油則在2018年就開發了自有連鎖咖啡品牌“好客咖啡”。
數據顯示，截至目前，我國有咖啡相關企業15.9萬家，其中，2021年新增注冊企業2.4萬家，注冊企業增速達到18.9%。
幾十年間，我國咖啡市場經曆了數次更疊，咖啡市場的規模、玩法、場景也不斷變化。其中，上海咖啡店的總數已超過7000家，數量全球第一，比紐約還多出三倍。
據業内估算，目前國内咖啡消費者規模已突破3億人，但人均消費量、消費頻次并不算高。
萬億級咖啡賽道正在打開
數據顯示，2021年中國咖啡市場規模約為3817億元，預計行業增速為27.2%，遠高于全球2%的平均增速。預計2025年中國咖啡市場規模将達10000億元。
轉自：央視财經
來源： 杭州交通918
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