冬蟲夏草的吃法有很多，今天就給大家介紹3種比較簡單又易上手的食用方法。
1、泡茶
取蟲草2g，用80℃的開水沖泡，浸泡數分鐘後飲用。這個也可以反複沖泡，直到最後，可以取出蟲草食用。同時也可以根據個人口味，加入西洋參1g和枸杞1g，混合沖泡，或者跟普洱，鐵觀音等茶葉一起。
2、冬蟲夏草炖羊肉
10g的冬蟲夏草，10g的炮天雄，10g肉苁蓉，100g的羊肉，生姜2片。把羊肉放在開水中煮5分鐘，取出洗幹淨，然後把蟲草，炮天雄，肉苁蓉分别用清水洗幹淨，全部都放入炖盅中，加入适量的水，炖3個小時，最後放鹽調味。這個湯可以治療黑眼圈，頭暈眼花和飛蚊症。
3、蒸食
取5-10g蟲草，一隻雞，蔥姜少許。把雞斬塊，用溫水把蟲草浸軟，然後把雞肉和所有的原材料都放在盤中，蒸熟即可。也可以做蟲草肉餅，把豬肉和蟲草剁碎做成肉餅，蒸熟後食用。
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