近天氣比較幹燥，這樣的氣候會讓身體的抵抗力下降，身邊很多人都感冒了，咳嗽聲不絕于耳。此時煮梨湯最适合不過了，但有些朋友說喝梨湯沒效果，其實有可能是您煮梨湯的方法不對!煮梨湯許多人第一步就錯了!多做這一步，就等于沒喝更咳嗽!那麼對于雪梨的制作可以這樣做呢?
冰糖雪梨
材料：銀耳、雪梨、紅棗、枸杞、冰糖。
制作方法：1、首先要把準備好的銀耳，提前将其放入到溫水當中，把銀耳泡發。在對銀耳浸泡的過程當中，我們需要把準備好的雪梨，用食鹽在梨的表皮搓洗一下。在對雪梨進行準備的時候，很多人都喜歡把雪梨的皮将其刮掉，其實這樣的制作是不正确的。因為在雪梨的表皮中富含了豐富的維生素，以及多種的營養物質，将雪梨皮刮掉的話就有些浪費了。
2 、用食鹽把雪梨表面的果蠟洗掉，清洗幹淨以後的雪梨用刀在雪梨的1/3處，将其對半切開，然後再準備一個湯勺，用湯勺把雪梨的梨心扣掉，再挖去一些梨肉，将雪梨制作成一個梨盅。剩下的梨肉将其切成細小的碎粒狀，然後把梨肉再次放進到梨盅當中。然後取出泡發好以後的銀耳，洗幹淨用剪刀把銀耳根部剪掉，再用剪刀把銀耳剪碎備用。
3、然後把準備好的銀耳、紅棗、枸杞通通都加入到梨盅當中，再往梨盅中加入幾顆的冰糖，再往裡面加入适量的清水。清水不要加入太多，加入到梨盅的2/3處即可。最後隻需把梨蓋蓋上，然後準備一個小碗，把雪梨放入到小碗當中，即可進行最後的蒸制。蒸制時間大概20分鐘，等雪梨被完全的蒸好以後，即可開蓋把蒸好的雪梨從蒸鍋當中取出，一道好吃又營養的雪梨，就可以出鍋進行食用了。
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