鳳梨糕，清涼解暑，最适合夏天了。不如冰點那麼涼，孩子也可以放心吃。 食材：鳳梨、澱粉 做法: 1.鳳梨切小塊，放入料理機，加水加糖，榨成汁。 2.過濾鳳梨汁，倒入鍋中加熱，加入澱粉，小火攪拌直至濃稠。 3.模具鋪上油紙，四周刷油，防沾，把做好的鳳梨醬倒進模具中。 4.放入冰箱冷藏2小時以上，取出切成小塊，沾上椰蓉。
By 美食育兒二頭媽
用料
鳳梨 澱粉
做法步驟
1、鳳梨切小塊，放入料理機，加水加糖，榨成汁
2、過濾鳳梨汁，倒入鍋中加熱，加入澱粉，小火攪拌直至濃稠
3、模具鋪上油紙，四周刷油，防沾，把做好的鳳梨醬倒進模具中
4、放入冰箱冷藏2小時以上，取出切成小塊，沾上椰蓉
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