大衆網·海報新聞記者 陳平平 鄒慧 實習生 山昊 日照報道
這幾天日照風和日麗，海邊風平浪靜，又恰逢落大潮，不少日照人走出家門，來到太公島牡蛎公園趕海，去尋覓隐藏在海灘上的美味。
海水退潮後，各種貝類海鮮都躲藏在灘塗沙灘或礁石上，“倔脾氣”的它們緊緊附着在礁石上，用結實的外殼将自己包裹。如果徒手莽撞地摘取，它們常常會讓你吃點苦頭。
但是，這難不倒咱們“海邊人”。
灘塗上，一位老人蹲在石頭堆裡翻翻找找，手裡還拿着鏟子不停地鏟着沙子。走近一看，原來是在翻蛤蜊。小小的蛤蜊藏在沙子裡，不仔細找還真看不到。不止蛤蜊，這裡還有八爪、小螃蟹等海貨。
海邊總能看到這樣的人群，他們帶着耙子、拎着籃子、拿着網子，在海邊敲敲打打、走來走去，趕海拾貝，享受大海的饋贈。
小編給你總結了一下趕海的工具，真是五花八門，常用的有手套、小桶和鈎子、鏟子四樣工具。靶子一般用來撬起礁石上的海蛎子，小鏟子可以用來挖沙，從中拾撿花蛤，還可以用來洞裡的螃蟹。
俗話說，“冷水的蛎子，熱水的蛤”。眼下，正是海蛎子最為肥美的時候。老日照人吃海鮮不講究什麼花裡胡哨的烹饪技法，蒸、煮最能保留它們的鮮味。
“放在面條裡煮一煮，别提多鮮了。”來趕海的李女士裹好頭巾，帶着手套，拿着耙子在礁石上敲打。她的桶裡已經堆滿了海蛎子，打算回家之後用來煮面吃。李女士介紹說，雖然都是小的海蛎子，但是這種海蛎子最鮮美，吃法也簡單。不僅可以用來煮面，還能包水餃、包馄饨。
對久居城市的人而言，行走于灘塗地無疑是全新體驗。腳底的淤泥稠滑富有粘性，很多地方堆滿了大小不一的石頭，這讓每次邁步不由自主地小心翼翼。
海風吹拂着面龐，遠處隐隐傳來一陣陣愉悅的笑聲。不少市民帶着孩子來體驗趕海的樂趣，享受輕松的親子時光。“趁着有空，帶着孩子來玩一玩。”四五歲的小朋友一手提桶，一手握鏟，在沙灘上又蹦又跳。她時不時地挖一挖沙子，别說，還真找到了幾個海貨。
小編提醒大家
趕海一定要選對時間
因為每天退潮時間都不一樣
收藏這份潮汐時間表哦
你學會了麼？
不說了，小編已經饞了！
趁着周末，走起！
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