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如何做松軟的玉米面饅頭

更新时间：2025-06-18 19:46:37

如何做松軟的玉米面饅頭（記住這幾個小技巧）1

玉米面中含有豐富的膳食纖維，能促進腸道蠕動。用牛奶和面，奶香濃郁，香甜可口。

By 紅•宏

用料

普通面粉 250克
玉米面 250克
酵母粉 5克
牛奶 250ml
白糖 10克
溫水少許

做法步驟

如何做松軟的玉米面饅頭（記住這幾個小技巧）2

1、準備一半玉米面粉和一半普通面粉

如何做松軟的玉米面饅頭（記住這幾個小技巧）3

2、裡面加酵母粉和白糖

如何做松軟的玉米面饅頭（記住這幾個小技巧）4

3、将面粉攪拌均勻，用牛奶和面

如何做松軟的玉米面饅頭（記住這幾個小技巧）5

4、揉成光滑的面團

如何做松軟的玉米面饅頭（記住這幾個小技巧）6

5、醒發至兩倍大

如何做松軟的玉米面饅頭（記住這幾個小技巧）7

6、搓成長條

如何做松軟的玉米面饅頭（記住這幾個小技巧）8

7、切成小段

如何做松軟的玉米面饅頭（記住這幾個小技巧）9

8、做成饅頭形狀，二次醒發至兩倍大

如何做松軟的玉米面饅頭（記住這幾個小技巧）10

9、冷水上鍋，蒸20分鐘焖5分鐘

如何做松軟的玉米面饅頭（記住這幾個小技巧）11

10、奶香濃郁，香甜可口的玉米面饅頭。

小貼士

我用的牛奶和面，奶香濃郁，香甜可口

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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