清蒸哈什螞?食材：幹哈士蟆油15克，火腿10克，雞湯1500毫升，白糖30克，鹽、味精、料酒适量，今天小編就來說說關于清蒸哈什螞?下面更多詳細答案一起來看看吧!
清蒸哈什螞
食材：幹哈士蟆油15克，火腿10克，雞湯1500毫升，白糖30克，鹽、味精、料酒适量。
制法：将哈士蟆油用溫水泡3小時，漲發後挑出黑筋洗淨，火腿蒸熟切1厘米長薄片。将發好的哈士蟆油放入缽裡，加雞湯、料酒、鹽，蒸1.5小時，再放味精、白糖，把蒸好的火腿片撒在上面，即可食用。
功效：本品能補腎滋陰。适于肝腎不足、肢軟乏力、面色萎黃、年老體弱者食用。哈士蟆油為東北林蛙的卵巢，富含雌激素，更年期婦女選用本品，可延緩皮膚老化。
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