松露醬怎麼吃?在歐洲，食用黑松露時,先用特殊的切片器将新鮮黑松露切成極薄的薄片，然後與黃油、意大利幹奶酪一起撒在寬面條或者意大利空心粉上使用，我來為大家科普一下關于松露醬怎麼吃?以下内容希望對你有幫助!
松露醬怎麼吃
在歐洲，食用黑松露時,先用特殊的切片器将新鮮黑松露切成極薄的薄片，然後與黃油、意大利幹奶酪一起撒在寬面條或者意大利空心粉上使用。
法國傳統的食用方法是用黑松露煎蛋,将鮮黑松露切成小丁塊放入雞蛋中攪拌均勻，放置過夜使黑松露的味道充分進入雞蛋液中，然後常規煎炒即可。
對于意大利黑松露醬的使用，隻要直接将黑松露醬在原本單調普通的食材中加入少許，就可将味道提升，有畫龍點睛之效；也可以直接塗抹于面包上食用。
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