這是一道非常爽口的涼菜！
By 我的溫馨港灣
用料
- 菠菜 300g
- 花生 100g
- 食用油 适量
- 鹽 适量
- 糖 适量
- 米醋 适量
- 芝麻油 适量
- 生抽 适量
- 水 适量
做法步驟
1、菠菜洗淨，用開水焯水一分鐘，撈出，放入涼水裡。
2、用手把菠菜攥出水，切成小段。
3、花生米适量，放入涼油開始炸，變顔色撈出。
4、切好的菠菜放入适量鹽，綿白糖，米醋，老抽，香油，拌勻，最後放入花生米拌勻。
5、裝盤。成品。
小貼士
還可以根據自己的口味加入蒜末，炸辣椒。菠菜焯水隻需一分鐘就好。
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