太陽魚屬一種營養價值非常豐富的魚種， 它的體内含有大量的 維生素e、維生素a、氨基酸和蛋白質。 太陽魚個頭不大，最适合1-2人的進餐了， 隻需要搭配姜蔥和醬油來清蒸就很好吃 建議搭配太太樂的原味鮮醬油 0添加，入口鮮甜，能很好的帶出魚的鮮味
By 儀式感小周周
用料
- 太陽魚 2條
- 料酒 2勺
- 太太樂原味鮮 3勺
- 蔥 2根
- 姜片 5-6片
- 小米辣 1個
- 食用油 1勺
做法步驟
1、準備太陽魚2條，去掉内髒和魚腮，清洗幹淨
2、可以在魚的表面輕輕地劃幾刀
3、在魚肚放入姜片，再把蔥白、姜片和小米辣鋪在魚面上
4、加入2勺料酒，上鍋蓋隔水蒸5分鐘
5、把盤子的水倒掉，再放入蔥葉加蓋焖1分鐘
6、倒入3勺太太樂原味鮮醬油， 最後在魚的表面澆上1勺熱油就可以啦
7、簡單易學有營養的清蒸太陽魚就做好啦
8、趁熱品嘗更美味喲～
小貼士
1. 醬油一定要選擇好的，口感不鹹的醬油； 2. 出鍋前把蒸盤的水倒掉，再倒入醬油，最後再澆上熱油（煮沸的食用油）
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