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泡蝦做法竅門

更新时间：2025-05-06 09:16:33

泡蝦做法竅門?将大蝦清洗幹淨，放入沸水中煮開，撈出冷卻剝去外殼，今天小編就來說說關于泡蝦做法竅門?下面更多詳細答案一起來看看吧!

泡蝦做法竅門

将大蝦清洗幹淨，放入沸水中煮開，撈出冷卻剝去外殼。

将開水盛在大碗中，冷卻後加入大蒜、泡紅椒、姜片、花椒、芹菜梗、青尖辣。

取老壇泡菜水（重量和開水等量），倒入水中，加入料酒、胡椒粉、鹽、青芥末，然後充分混合。

将煮好的大蝦倒入冷卻後的泡菜水中，浸泡30分鐘。

可以加入西芹、胡蘿蔔條、洋蔥等蔬菜，風味更佳。

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