土豆燒茄子怎麼做?茄子1根、土豆1個、食鹽适量、姜适量、生抽适量、植物油适量、胡椒粉适量、十三香少許，接下來我們就來聊聊關于土豆燒茄子怎麼做?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
土豆燒茄子怎麼做
茄子1根、土豆1個、食鹽适量、姜适量、生抽适量、植物油适量、胡椒粉适量、十三香少許。
做法：長茄子，土豆，都切塊備用。用油把土豆煎的兩面都焦黃。土豆兩面焦黃後盛出備用，把茄子也過一遍油
煎好茄子後，把煎好的土豆一起倒進鍋裡。然後放入鹽，油，胡椒粉，姜粉，十三香，生抽調味，加少許水煮3分鐘即可出鍋裝盤。
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