正宗海鮮疙瘩湯制作方法?,我來為大家科普一下關于正宗海鮮疙瘩湯制作方法?以下内容希望對你有幫助!
正宗海鮮疙瘩湯制作方法
蛤蜊吐幹淨泥沙後洗淨
鍋裡放一碗水放入蛤蜊,蛤蜊煮開口關火。
小白菜洗淨切絲、蝦仁去蝦線切段、蛤蜊取出蛤蜊肉、蔥姜切末備用。
面粉放入大碗倒一點點水用筷子拌勻,再繼續一點點到水,把面粉拌成絮狀就可以,裡面留一點幹的面粉ok。
鍋裡倒少許油熱六成放蔥姜爆香,再放白菜進去翻炒後倒入清水,清水的量根據要吃的人口自我調整。
水開後倒入棉絮,依次放入蝦仁、蛤蜊肉和鹽,雞蛋放碗裡打散後一點點倒入鍋裡,煮二三分鐘後就ok了。
出鍋
養發,疙瘩湯,煮,主食,晚餐,鍋具,一家三口,一人食,香,午餐,