江蘇徐州旅遊攻略美食-tft每日頭條

把子肉

把子肉是中華名菜，采用傳統工藝制。用優質五花肉加上特制醬料炖煮而成，色澤濃郁，香味誘人。口感酥爛入味，醇香厚重，十分具有特色。把子肉一般加入其他食材一起炖煮，滋味豐富，讓人百吃不厭。

江蘇徐州旅遊攻略美食（當地的這9大特色美食不容錯過）1

烙馍卷馓子

烙馍卷馓子是當地十分具有風味的特色美食，将生馍烙熟後，塗上醬料，加上馓子、鹹菜等，口感豐富，美味可口，深受大衆喜愛。烙馍也可以卷入其他食材，有香椿拌豆腐、羊肉串、辣椒醬等等，每一種都獨具風味，讓人欲罷不能。

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地鍋雞

地鍋雞肉質香酥醇厚，湯汁鮮味十足。在鍋邊烙上面餅，蘸上裡面的湯汁一起食用，味道絕佳，讓人回味無窮。

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沛縣冷面

沛縣冷面是沛縣人的美食記憶，十分具有當地特色。沛縣冷面潤滑爽口，湯汁鮮美，酸辣開胃，十分誘人食欲。加入各種食材，讓這道美食更具特色。

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羊方藏魚

羊方藏魚是一道古老的名菜，距今已有四千多年的曆史。采用傳統工藝将魚肉和羊肉完美交融在一起。這道菜肴鮮味十足，滋味悠長，十分耐人尋味。

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羊角蜜

羊角蜜因形似羊角而得名，外表酥脆，裡面灌滿了糖蜜，香甜潤滑，口感十分獨特。吃起來甜而不膩，别具風味。

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（饣它）湯

（饣它）湯是當地的一道特色小食，也是當地人最喜愛的早點之一。（饣它）湯曆史悠久，制作精良，口感潤滑細膩，鮮味十足。裡面食材豐富，香辣爽口，十分具有滋味。

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羊肉湯

徐州的羊肉湯一定會讓你的味蕾得到一次前所未有的美食體驗，香味四溢，味道鮮美醇厚。肉質鮮嫩酥爛，粉絲爽滑柔韌，讓人百吃不厭，深受當地人喜愛。

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金錢餅

金錢餅因外形同銅錢大小而得名，外表布滿芝麻，香脆可口，香味濃郁，味道絕佳，讓人越吃越上瘾，越品越是滋味。

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