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辣椒炒雞蛋怎麼炒好吃又簡單

更新时间：2025-11-25 02:53:14

辣椒炒雞蛋是一道營養豐富，制作便捷的家常菜。它的味道微辣，适合大多數人的口味。辣椒炒雞蛋怎麼做?

原料

甜椒2個、雞蛋3個、口蘑2個、油、鹽、味精、胡椒粉。

做法

辣椒炒雞蛋怎麼炒好吃又簡單（辣椒炒雞蛋的做法）1

1、青椒洗幹淨去籽，切成細絲；雞蛋打散，口蘑切片備用；

2、熱鍋入1.5大匙油，入青椒碎和口蘑片翻炒1分鐘至斷生，加入鹽，炒勻，再倒入雞蛋液，将剩餘的油順鍋邊均勻淋入，待雞蛋液凝固，翻面略炒1分鐘，即可裝盤上桌。

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