爆炒蝦姑如何做?将蝦菇洗淨；姜切片；黃椒、青椒、杏鮑菇切塊；蒜、辣椒切成末；大蒜、蔥、芹菜切段備用，今天小編就來說說關于爆炒蝦姑如何做?下面更多詳細答案一起來看看吧!
爆炒蝦姑如何做
将蝦菇洗淨；姜切片；黃椒、青椒、杏鮑菇切塊；蒜、辣椒切成末；大蒜、蔥、芹菜切段備用。
鍋内熱油，放入姜片炒香，加入花椒粒；然後倒入蝦菇，加入糖翻炒一會；加入适量水、杏鮑菇爆炒。
加入黃椒、青椒翻炒，加入适量的鹽、大蒜、芹菜、蔥段、雞精爆炒，然後乘在盤裡。
鍋内熱油（小火），加入蒜末爆香，看到變金黃色就可以。
将爆香後的蒜末淋在蝦菇上就完成。
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