将木耳與蟲草花一起涼拌，可以有效降三高、防輻射，是每天對着電腦的上班族必備的一道菜品。
By 尖尖實驗室 【豆果美食官方認證達人】
用料
- 幹木耳 15克
- 幹蟲草花 50克
- 香菜 1棵
- 蒜 3個
- 小米椒 3個
- 生抽 1勺
- 米醋 1湯匙
- 白糖 1茶匙
- 鹽 适量
- 雞精 1茶匙
- 香油 1茶匙
做法步驟
1、木耳和蟲草花提前泡發好
2、鍋中煮開水，下木耳和蟲草花焯水
3、撈出瀝水，用冷開水浸涼
4、小米椒切圈，大蒜去皮切末，香菜切小段
5、将浸涼的木耳、蟲草花，切好的蒜末、小米椒、香菜一起放入稍大的容器
6、加入生抽、米醋、白糖、鹽、雞精、香油拌勻即可
7、成品
8、成品
9、成品
小貼士
調味料根據個人口味調整，小米椒不能吃辣的可以不放。
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