四川人最喜歡的12道川菜-tft每日頭條

我們國人對待美食的定義是色香味俱全，除了口感好之外，還要具有很高的顔值，一道美味的飯菜想要看起來更加好看，顔色一定要紅亮，因此辣椒不可缺少，越來越多人喜歡吃川菜，因為突出的一個特點 “辣”，四川這4道美食，屬于川菜的“靈魂”，全吃過的才是正宗四川人。

四川人最喜歡的12道川菜（四川這4道美食屬于川菜的）1

1，四川老臘肉

這個美食在我們國家都具有着很大名氣，尤其四川本地人許多家庭，都會喂上一兩頭豬，然後用來做臘肉，經過各種腌制之後，臘肉的顔色看着特别紅亮，口感吃起來也特别美味一點都不膩。

四川人最喜歡的12道川菜（四川這4道美食屬于川菜的）2

2，棒棒雞

這個也是四川當地比較有特色的一道美食，先不說這個雞肉的味道如何，隻是看着外表都會被饞到流口水，将雞肉切成一塊一塊的擺放在盤中，然後表面淋上一些辣椒油，最後撒上一些白芝麻，色香味俱全應有盡有，吃上一口絕對讓你感受到味蕾跳動的享受。

四川人最喜歡的12道川菜（四川這4道美食屬于川菜的）3

3，甜皮鴨

不是所有的四川食物都是以辣為主，這個甜皮鴨就是一個例外，甜度赢得了人民的喜歡，尤其做好的甜皮鴨，鴨皮充分吸收蜜汁，肉質肥厚不膩，吃上一口表皮酥脆肉質緊實，讓人回味無窮，屬實的美味。

四川人最喜歡的12道川菜（四川這4道美食屬于川菜的）4

4，傷心涼粉

這個美食屬于川菜的”靈魂“，在四川任何一個美食街上都可以吃到，它具有着一個很大魔力，吃完之後會讓你”淚流滿面“，當然和它的名字有着很大聯系，因為這個涼粉制作完成之後，吃上一口舌尖會冒火，太辣了，被辣到眼淚出來，所以有着這樣的名字，不過越辣吃起來越過瘾。

四川人最喜歡的12道川菜（四川這4道美食屬于川菜的）5

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