牛肉蘿蔔餡餃子的做法?牛肉泡水祛除血水，加入花椒去腥牛肉清洗幹淨牛肉剁成肉沫放入碗裡，加入鹽，今天小編就來說說關于牛肉蘿蔔餡餃子的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
牛肉蘿蔔餡餃子的做法
牛肉泡水祛除血水，加入花椒去腥。牛肉清洗幹淨。牛肉剁成肉沫。放入碗裡，加入鹽。
加入花椒水，攪拌牛肉，攪成糊狀。白蘿蔔剁碎後，放入碗裡，加入鹽，攪拌均勻。擠出白蘿蔔中的水分。放在牛肉碗裡。
起鍋燒油，放入蔥，姜末，爆香。倒入牛肉蘿蔔碗裡。加入五香粉、生抽，攪拌均勻。加入白糖，攪拌均勻，這樣肉餡已經做好了。把肉餡包入餃子皮。起鍋燒水，水開，放入餃子。煮熟，出鍋裝碗，撒上蔥花，牛肉蘿蔔餡餃子已經做好了。
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