秒殺鐵闆鱿魚味兒的醬爆八爪魚！
用料：章魚6隻，甜面醬1勺，蚝油1勺，一品鮮醬油5勺，澱粉1勺，白糖半勺，芝麻适量，孜然粉适量
醬爆八爪魚的做法：
先處理八爪魚，用廚房剪一刀兩斷，頭和身子分開，頭隻要皮裡面的全扔，身子扣去牙和眼睛，随時撕去能撕的外皮
先用面粉揉搓一遍沖洗幹淨，再用鹽揉搓兩邊就沒有粘液了，幹淨吧。
用刀切稍微長一點的段兒，因為焯水後會縮
這是焯過水的，水開下入八爪魚段，大概十秒鐘左右，迅速撈起。
調一碗料汁，提前準備好是為了快速出鍋，不然一樣一樣放，八爪魚就老了。醬油，蚝油，甜面醬，白糖，澱粉，孜然粉（自己炒後碾碎的，特别香）調勻。
起鍋燒油，油熱倒入一點蔥絲（可放可不放）一起下入八爪魚段，稍微翻炒後倒入料汁，全部拌勻後出鍋裝盤撒芝麻，完成，超級好吃！
小貼士：注意，注意，我隻用了6隻八爪魚的身子中段部位，頭和較長的尾巴另外炒了一盤菜！
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