松茸幹怎麼做才好吃?材料：幹松茸100克、烏雞肉500克、料酒适量、食鹽适量、姜适量，今天小編就來聊一聊關于松茸幹怎麼做才好吃?接下來我們就一起去研究一下吧!
松茸幹怎麼做才好吃
材料：幹松茸100克、烏雞肉500克、料酒适量、食鹽适量、姜适量。
幹松茸比較硬，要提前用溫水浸泡幹松茸1個小時左右。
泡發的幹松茸用牙刷把髒東西刷幹淨，沖洗幹淨後放入清水中浸泡。
鍋中倒入适量的清水，加适量的料酒，大火燒開後，把烏雞肉倒入鍋中焯水3分鐘左右。
焯水後的烏雞肉撈出來，沖洗幹淨後，放入砂鍋中，放幾片姜片。把清洗幹淨的幹松茸也放入砂鍋中。把浸泡幹松茸的水也倒入鍋中。加适量的料酒，蓋上蓋子，大火燒開轉小火炖50分鐘左右即可出鍋。
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