最近有很多患者私信問我：前交叉韌帶手術做完了，我該吃點什麼比較好？是不是喝骨頭湯會加快愈合？其實這個問題很多患者都問過，除了前交叉韌帶術後，膝蓋受傷、韌帶受傷等很多下肢骨折術後的患者也都這麼問。

術後卧床

大家之所以這樣認為是和我們傳統的“吃啥補啥”這一思想有關系，尤其是一些歲數大的老一輩人，思想還停留在我骨頭有問題喝點骨湯，我“筋”有問題吃點豬蹄和牛蹄筋的階段。今天就和大家聊聊這個話題。

1、根據網絡上查到的信息，“吃啥補啥”來源中醫，通常指用動物髒器來調補身體的方法。如明代李時珍在《本草綱目》指出“以胃治胃，以心歸心，以血導血，以骨入骨，以髓補髓，以皮治皮”等内容。

豬蹄

2、“吃啥補啥”不一定完全正确。我們知道老年人随着年齡增長，可能會出現糖尿病、高血壓等會影響大腦神經系統的功能，導緻出現“健忘”的情況。許多老年人按照“吃啥補啥”的想法吃豬腦，結果可能傷害更大。因為豬腦為高膽固醇食物，老年人如果長期食用，除了“治不好”健忘，膽固醇和脂肪酸會附着沉積在血管上，造成動脈硬化，最終還會形成血栓。

老人

1、骨頭湯（包括豬蹄等一類食品）營養物質并不多。實際上它裡面的油脂含量特别的多，非常油膩，市面上能買到的大棒骨裡面的骨髓成分是黃骨髓，而黃骨髓的本質又是脂肪。骨頭一熬湯都會出油，所以這個骨頭湯會非常油膩的，對你韌帶和骨頭的恢複沒有什麼直接的影響，反而會有一些不利因素。

骨湯

手術後我們的活動量減少，血流也會相對的減慢，吃太油的東西會增加你血栓的概率和風險，而且還會容易長胖使身材走形，所以是相對不太好。

2、骨頭湯裡面有效溶解的鈣質也很少。 曾有人做過實驗，相同含量的骨頭湯和牛奶比較，湯鈣的含量甚至隻有牛奶的1/50，非常少。而且骨頭裡的鈣其實很難溶解到湯裡面，不是人體能直接吸收的鈣離子。

骨頭湯

注意：

但也不能過度補鈣，科學研究發現，過度增加鈣的攝入量并不加速斷骨的愈合，而對于長期卧床的骨折病人，還有引起血鈣增高的潛在危險，而同時伴有血磷降低等問題。

3、早期食用可能對康複産生影響。骨折後建議大家吃一些清淡，容易消腫的食物，有益于骨痂的形成，比如廋肉、豆類、雞蛋等食物。而骨頭湯、肥雞等過于油膩餓食物會影響康複時間。

1、膝蓋手術，骨折後可以喝骨頭湯，但要注意在手術後一段時間，比如3~4周後。在早期1~2周，傷口處因為腫脹瘀血，太過油膩、辛辣、刺激性食物應該盡量少食用，否則骨頭湯喝得越多，骨頭愈合得越慢。吃一些有機蔬菜、綠色水果、豆制品、雞蛋等較清淡的食物才是此階段最該吃的。

骨折

2、到了康複中期（3~4周），瘀血腫脹開始消退，骨痂開始生長，可以開始補充一些高營養的食物。骨頭湯就派上用場了。同時也要多吃蔬菜水果，如西紅柿、蘿蔔等。

3、戒煙戒酒。喝了酒之後影響傷口的愈合，還會引發一些疼痛的問題。煙草中的尼古丁對組織缺氧起重要作用，所以延遲骨愈合非常明顯。

拄拐負重

4、如果說你真的想促進骨頭的愈合，恢複的更好更快，推薦在恰當的時機進行合理的負重（下床踩地運動），介入合理的康複訓練，加速骨痂的愈合期才最關鍵。