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香辣牛肉醬做法

更新时间：2025-12-03 18:15:32

香辣牛肉醬做法?牛肉手工剁碎，紅辣椒切碎鍋裡不放油，放入花生米，炒至外皮出現黑斑，出鍋冷卻退皮切碎芝麻炒熟，蒜，姜切碎，接下來我們就來聊聊關于香辣牛肉醬做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

香辣牛肉醬做法

牛肉手工剁碎，紅辣椒切碎。

鍋裡不放油，放入花生米，炒至外皮出現黑斑，出鍋冷卻退皮切碎。芝麻炒熟，蒜，姜切碎。

鍋中倒入小半鍋油，倒入牛肉，翻炒，至水分收幹。再依次倒入辣椒，花生，芝麻，蒜，姜末。

放入幹黃醬，就開始熬醬，要經常翻炒，以免粘鍋。

一直翻炒到這個色澤，辣椒不再鮮豔，表明水分基本收幹。

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