牛肉米粉的家常做法?米粉400克，醬牛肉50克，泡菜蘿蔔50克，黃瓜50克，水晶白梨50克，熟雞蛋1個調料：紅椒20克，白糖50克，醋精20克，橙汁10克，精鹽4克，味精4克，雞粉5克，香油10克，醬油2克，我來為大家科普一下關于牛肉米粉的家常做法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!
牛肉米粉的家常做法
米粉400克，醬牛肉50克，泡菜蘿蔔50克，黃瓜50克，水晶白梨50克，熟雞蛋1個。調料：紅椒20克，白糖50克，醋精20克，橙汁10克，精鹽4克，味精4克，雞粉5克，香油10克，醬油2克。
先把純淨水倒入桶内，加入白糖，溶化後再加入其它調料攪拌均勻，放入冰箱半小時後取出備用。
把米粉用10℃的水浸兩小時，後放入開水鍋中煮熟後，撈出放入碗内加入提前備好的湯。
把醬牛肉切片，泡菜蘿蔔切片，黃瓜切絲，水晶白梨切條，紅椒切圈，雞蛋切半分别放在碗中的米粉上。
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