豬肉怎麼燒好吃?主料：豬肉輔料：香菜、香蔥、幹辣椒、姜，今天小編就來說說關于豬肉怎麼燒好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!
豬肉怎麼燒好吃
主料：豬肉。
輔料：香菜、香蔥、幹辣椒、姜。
調料：鹽、味精、雞粉、料酒、水澱粉、食用油。
制作步驟：
（1）豬肉洗淨後切片。
（2）肉片用料酒、鹽腌制10分鐘後上漿備用。
（3）香菜切段、香蔥切段、生姜切絲備用。
（4）幹辣椒拍破備用。
（5）鍋中做油，5成熱時下入幹辣椒、姜絲炒香。
（6）下入野豬肉大火煸炒至斷生後加鹽、味精、雞粉調味。
（7）下入香蔥、香菜大火翻炒均勻即成。
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