雖然說春天的氣溫是我們比較喜歡的，但是這個時候也要注意我們的飲食，尤其是女性，非常容易出現氣血不足或是上火的情況。今天營養師大喬就給大家介紹一款非常營養的食材，每天幾顆“它”，氣血補回來，還不上火，驅寒暖胃，女人多吃最好。當然就是屬紅棗莫屬了，熟悉紅棗的人來說，都知道紅棗是補血佳品，女人更是要多吃，能夠很好的增強人體的抵抗力。接下來就把這款營養豐富的桃膠皂角米百合銀耳紅棗羹的具體做法教給大家，有興趣的趕緊一起學習一下吧！
桃膠皂角米百合銀耳紅棗羹
By 美食小編
配料：
桃膠 25克、銀耳 10克、皂角米 15克、百合 10克、阿膠棗 50克、銀耳 10克
烹饪步驟：
1.銀耳10克，水300ML，浸泡至銀耳漲大
2.将銀耳掰小塊
3.桃膠25克，清水300ML，浸泡一夜
4.皂米角15克，溫水300ML，浸泡5小時
5.将鍋中倒入适量水，倒入銀耳，桃膠、皂角米、百合10克、紅棗50克，大火煮沸轉小火煮1小時即可
烹饪小貼士：
1、脾胃虛弱，腹瀉，倦怠無力的人，每日吃紅棗七顆，或與黨參，白術共用，能補中益氣，健脾胃，達到增加食欲，止瀉的功效;紅棗和生姜，半夏同用，可治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹，嘔吐等症狀。2、紅棗為補養佳品，食療藥膳中常加入紅棗補養身體，滋潤氣血。台大免疫學孫安迪博士大力提倡平時多吃紅棗，黃芪，枸杞，能提升身體的元氣，增強免疫力。3、女性躁郁症，哭泣不安，心神不甯等，用紅棗和甘草，可起到養血安神，舒肝解郁的功效。
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