冰糖銀耳燕窩的炖煮方法?主料：銀耳，燕窩，配料：紅棗、枸杞、冰糖，我來為大家科普一下關于冰糖銀耳燕窩的炖煮方法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!
冰糖銀耳燕窩的炖煮方法
主料：銀耳，燕窩，配料：紅棗、枸杞、冰糖。
将銀耳用溫水泡開，将銀耳去蒂洗淨。
将泡好的銀耳和配料放入電壓力煲中，加入少許水，保壓約二十分鐘。壓好待用。
把燕窩放入冷水裡發6-7小時；
把燕窩撕成一條條清洗挑毛待用。泡燕窩的水不要倒掉，可以用洗臉，美容的；
把燕窩和紅棗加水放入炖盅(水的分量以稍稍高于燕窩的表面為準)；隔水炖30分鐘查看炖盅内的燕窩，如呈晶瑩通透狀，并發出蛋白清香即可。
将炖好的燕窩放入壓好的銀耳煲内，再煮3分鐘，如果喜歡吃軟的銀耳，盛出，好吃又營養的銀耳燕窩羹成功了。
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