正月十五元宵節到了，又到了南北大戰的時候了，為什麼每到節日南方和北方總要争個高低呢？正月十五元宵節吃什麼？湯圓和元宵有什麼區别？

一、元宵節的由來

元宵節，又稱上元節、小正月、元夕或燈節，是中國的傳統節日之一，時間為每年農曆正月十五。元宵節習俗的形成有一個較長的過程，據說源自于民間開燈祈福的古俗。開燈祈福通常在正月十四夜便開始“試燈”，十五日夜為‘“正燈’，民間要點燈盞，又稱“送燈盞”，以進行祭神祈福活動。元宵節習俗伴随着東漢佛教文化的傳入開始的，一直到唐代，元宵張燈即成為法定之事。

記得小時候，老家滄州，每逢元宵節，大街小巷是非常熱鬧的，白天人們會敲鑼打鼓，還有踩高跷，跑落子的。從正月十四、到正月十五、再到正月十六，放三天燈。俗稱“神燈”、“人燈”、“鬼燈”。燈是怎麼放的呢？用玉米芯蘸點柴油，然後放在胡同裡，每個1米左右放一個，滿大街都是，可壯觀了，那個時候是沒有電的，星星點點的火焰把整個村莊都照的通明。點燈的目的是為了祈福，祈福上蒼、祈福神靈、祈福自家的過世的祖輩們保佑後人們順順利利、平平安安，保佑後人們能過上幸福安康的日子。

滄州農村元宵節放燈的真實場景

二、正月十五元宵節吃什麼？

1.老家滄州，正月十五吃餃子，而且素有“三天十五兩天年”的說法，也就是元宵節要過三天，在這三天裡，人們張燈結彩，大街小巷滿是敲鑼打鼓、相當的熱鬧。從正月十四中午開始吃餃子，一直到正月十六晚上，連吃三天餃子。

2.現居定州，定州正月十五除了吃餃子，也吃元宵。每逢正月十五，也是定州廟會，一大早，整個回民街上就有很多滾元宵、賣元宵的，人們在趕廟會的同時，買回家煮了吃，全家人團團圓圓，圓圓滿滿。

3.南方人正月十五吃湯圓，主要祈求全家團團圓圓。

4.陝西等地正月十五吃元宵茶，就是在熱湯面中放進各種菜和水果，很像古時的“元宵粥”。

5.廣東人正月十五吃生菜。廣東人過元宵節時喜歡“偷”摘生菜，拌以糕餅煮食，據說這種食品代表吉祥。

6.廣西、貴州、湖南等地正月十五吃油茶。做油茶也叫打油茶。先将茶葉炒熱，加入茶油、鹽、生姜一起炒至冒煙，倒入清水煮沸，再用棒槌把茶葉舂碎，然後用文火焖一會兒，濾掉茶葉渣，放入蔥花，油茶就算打好了。吃的時候用小碗裝入爆米花、糍粑、炸花生等小吃，愛吃甜食的可加入适量白糖，然後沖入沸滾的油茶就可以了。

另外還有豆面團、棗糕、年糕等，你們那裡元宵節吃什麼？歡迎打在評論區。

三、湯圓和元宵有什麼區别？

1.做法不同。湯圓是包出來的，元宵是滾出來的。

湯圓是用黑芝麻、豬油、白砂糖為原料，首先把黑芝麻磨制成粉末狀，然後豬油、白砂糖相繼放入混合物揉成團做餡，外面用糯米粉搓成圓形，煮熟後，吃起來香甜可口。

元宵是把各種餡料做成餡塊，把餡塊放入大簸籮或者機器中，倒上江米粉，“滾”起來，随着餡料沾到江米越滾越大變成球狀，就成了元宵。

2.外觀形狀不同。湯圓是圓的，外觀圓潤光滑，元宵是不規則圓形，外觀幹燥松軟，俗稱“麻麻咧咧”。

3.吃法不同。湯圓一般煮着吃或者炒着吃，元宵一般炸着吃或者煮着吃。

煮湯圓時，一般開水下鍋煮3-5分鐘，待湯圓浮起來就熟了，湯是清湯。

煮元宵時，一般開水下鍋煮5-10分鐘才能煮熟，湯中融入了元宵外表的江米面，煮完的湯是渾湯。

關于元宵節吃什麼？湯圓與元宵的區别？親們還有什麼見解，歡迎在評論區留言讨論。

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