芹菜炒五香豆片怎麼做好吃?主料：200g芹菜、200g豆腐皮、50g香菇；配料：适量油、适量鹽、适量紅辣椒、适量柿子椒、适量五香粉、适量花椒、适量味精、适量姜，下面我們就來聊聊關于芹菜炒五香豆片怎麼做好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!
芹菜炒五香豆片怎麼做好吃
主料：200g芹菜、200g豆腐皮、50g香菇；配料：适量油、适量鹽、适量紅辣椒、适量柿子椒、适量五香粉、适量花椒、适量味精、适量姜。
制作方法：幹豆腐皮用涼水泡一下；幹香菇泡發；把青紅辣椒切絲，泡好的香菇洗淨切絲，姜切絲備用；芹菜洗淨切斜段，泡好的豆腐皮切絲備用；起鍋放水燒開，放入芹菜焯一下撈出瀝幹備用；起鍋放油，放入幾粒花椒煸香；放入姜絲，芹菜；再放入香菇；紅辣椒爆炒2分鐘；加入适量的清水；加鹽，五香粉拌勻；放入豆腐皮，柿子椒；翻炒片刻，出鍋前加味精調味。
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