中國是個講究人情世故，講究人際交往的國家，所以人們對于酒桌文化的重視程度也是比較高的，并且因此而衍生出了很多跟喝酒有關系的東西，比如劃拳文化便是其中之一。劃拳又被稱之為豁拳、猜枚、猜拳、拇戰，是中國民間飲酒時一種助興取樂的遊戲。

劃拳即飲酒時兩人同時伸出手指并各說一個數， 誰說的數目跟雙方所伸手指的總數相符，誰就算赢，輸的人喝酒，極富競争性和趣味性。

劃拳文化，其實和行酒令有着莫大的關系，是中國民間風俗之一，其曆史甚至可以追溯到西周時期，與《周禮》有關，是為了約束人們飲酒的一種規矩。

隻不過到了春秋戰國時期，“酒令”逐漸成為了一種助興遊戲。而到了隋唐時期，不少士大夫都沉迷于“酒令”之中，并因此而産生了很多優秀的作品，比如白居易的“花時同醉破春愁，醉折花枝當酒籌。”而到了明清之後，酒令的形式越來越豐富，也進入了尋常百姓家，成為了雅谷共賞的一種飲酒助興工具。

酒令可以分為古令、雅令、通令、籌令，其中最受人們歡迎的便是通令，主要包括擲骰、抽簽、劃拳、猜數等。很多經常出現在酒席上劃拳的人，大概對于這句話都非常熟悉——“哥倆好，三星照，四喜财，五魁首，六六順，七個巧，八匹馬，九連環，全來到”。那麼問題來了，它有何含義呢？

這裡面的“哥倆好”是對劃拳雙方的一種關系介紹，“三星照”則是“三星高照”的意思，指的是福祿壽三星，“四喜财”指的是四季發财，而“五魁首”指的是同時獲得《詩》、《書》、《禮》、《易》、《春秋》“五經”的第一名。

非常特殊的是，這裡的“六六順”并非是我們尋常理解的“六六大順”的意思，而是“君義、臣行、父慈、子孝、兄愛、弟敬”六大順，而“七個巧”則與牛郎織女鵲橋相會的故事有所關聯，“八匹馬”指的是周穆王最喜歡的八匹駿馬，“九連環”指的是一種智力玩具，是智慧的象征，而“全來到”則指的是前面所說的好事全都到來。

大概很多經常劃拳的人都沒有想到，自己口中說出的話語竟然有如此之多美好的寓意，并且帶着些許的文人風雅。而當他們進行劃拳的時候，卻完全表現不出這樣的狀态，整個場景非常嘈雜，并且彌漫着一股濃烈的酒味。

換而言之，随着社會的發展，随着人們逐漸将酒令放到了日常的生活之中，也随着越來越多喜歡喝酒的人的出現，酒令失去了最開始的意義，失去了最開始的風雅和禮節。

然而，在某種意義上，行酒令能讓整個氛圍熱烈起來，熱情的環境也讓人與人之間的關系有所拉近，在某種意義上确實有助于人際交往。我不懂酒，但愛喝酒。跟老爸能整兩口，跟朋友也能劃劃行酒令，跟客戶更是在酒桌上談成了不少事兒。

今天分享一下最近新入的一款紅酒吧。 酒的品牌是美賀莊園，系列名稱是青黛，挺好聽的。 酸度中等偏上一點點吧，入口很澎湃，給人一種很清爽的感覺。

酒體夠厚重，口感很飽滿濃郁，符合甯夏賀蘭山東麓葡萄的感覺。 單甯很緊緻，顆粒感較少，像厚重的天鵝絨。 酒的香氣層次也很豐富，可以感受到葡萄、黑櫻桃、李子、香草還有黑胡椒的香氣，100多塊錢的價格在同價位中算性價比很高了！

參考資料：《中國古代文化概覽》