喝茶，是我國傳統飲食文化，擁有幾千年的文化曆史，形成了一套完整的文化體系。可要想喝一杯好茶，茶葉要講究，茶具同樣也講究。而在衆多茶具中，紫砂壺脫穎而出，成為當之無愧的世界第一。
在生活中，有人用蓋碗喝茶，也有用玻璃杯，或是陶瓷壺，但與紫砂壺相比稍遜一籌。為什麼這麼說呢？聽自觀堂跟你講。
原料特殊
紫砂壺的制作原料是紫砂泥料，又叫紫砂礦，雅稱“富貴土”。原産地是江蘇宜興，那裡紫砂泥獨一無二，其結構也十分巧妙，主要由石英、雲母、赤鐵礦和粘土組成。使用這樣的砂泥制作成的壺，擁有良好的雙層氣孔結構，透氣性良好，吸附能力強，夏天越宿不馊的特點。
外觀優美
紫砂壺造型多樣，擁有幾百種經典壺型，都是幾百年前傳承下來的，十分擁有年代氣息和特色。再加上古樸的泥色，堪稱“藝術品”，長時間茶水泡、手摩挲，會變為古玉色而倍受人們青睐。
“茶鏽”
紫砂壺在泡養過程中，最可貴的就是“茶鏽”。茶葉中含有一種化學成分叫做鞣質，茶放在空氣中久了之後，鞣質會與氧氣互相反應，氧化後的鞣質會使茶的顔色越來越深。鞣質持續氧化，生成鞣酐，就是我們說的“茶鏽”。積攢茶鏽的紫砂壺，就算注入沸水，也會散發茶香，十分耐人尋味。
冷熱急變适應性強
就算在大冬天，我們往紫砂壺中倒沸水，不會因溫度急變而脹裂，當然這是在已經溫壺的條件下。而紫砂壺因為砂質傳熱緩慢，不易燙手。另外，紫砂壺是可以放置溫火上燒茶的，追随至古代，就有蘇東坡用紫砂陶提梁壺烹茶的例子，可見紫砂壺也受到蘇東坡的青睐。
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