小編記得小的時候，下午餓了媽媽就會切上一些饅頭片，裹上雞蛋炸一下炸饅頭，真的特别的好吃，也是一個童年記憶，今天小編就為大家分享一道好吃的炸饅頭片的做法，我們一起來看一看吧。
首先我們準備兩個饅頭，将饅頭呢，切成一厘米左右的饅頭片。準備一個雞蛋。雞蛋呢，打在一個空碗中，再加入适量的食用鹽，再加入适量的清水，然後打散。
接着我們将切好的饅頭片呢，放在碗中裹一下這個雞蛋液，然後起鍋熱油。
油熱之後，我們将裹好蛋液的饅頭片，放在鍋中小火煎炸。依次進行。我們将饅頭的一面炸至金黃之後再翻過來，繼續炸另外一面，兩面全部金黃之後，我們就可以撈出盛盤，開吃了。
像炸饅頭片呢，雞蛋液還是要裹的，隻有雞蛋會比較厚重，吃起來會比較膩，加入适量的清水呢，能夠做到不怎麼吸油，還能保持口感，外酥裡嫩。
好了，這道好吃的炸饅頭片呢就大功告成了，是不是特别簡單呢？喜歡小慢的分享可以關注小慢美食哦，我們下次再見，拜拜。
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