一般面包蛋糕展示櫃使用的時間比較長的話，就會容易出現各種問題，假如說在夏天比較炎熱的天氣出現問題的時候，那麼這樣的話就會相對比較麻煩了，現在就帶您來看看壓縮機正常工作而展示櫃卻不停機的時候該怎麼做。
1、溫控器故障的判斷：判斷面包展示櫃溫控器故障的前提是它的制冷效果正常，而壓縮機運轉不停機。首先檢查感溫管是否脫離正常位置，溫控器的固定螺絲是否松動，重新調整後再觀察制冷效果。如果冷藏室已降到10度以内，冷凍室已降至0度以下，适當調高溫控器的控制溫度後依然不停機，則需再次檢查溫控器。
2、如果說它的制冷效果正常而不停機的情況，故障在溫控器，否則則是因為系統缺氟，溫度降不到控制點而導緻不停機，修理時需要打壓查漏、抽空充氟，遇到不停機故障時，先使其通電運轉幾分鐘，然後根據以下現象的不同來判斷故障原因：手摸壓縮機排氣管不發熱，冷凝器的進氣管也不發熱，内膽溫度降不下來，表明系統内的氟漏完了。
3、通常為了區分面包展示櫃的制冷效果，我們一般情況下可以在它的冷凍室放一杯涼水，比如說在展示櫃展示台上面放一杯涼水，但不要放在展示櫃的下面，我們這時就可以将溫控器置于強冷位置，通常在一個小時作用那一杯水就能結成冰，那麼此時的測冷藏室内溫度就可以已經降到在1度以内，一般正常情況下的話25分鐘就能達到。假如說能夠達到這種的制冷效果，那麼表示它的制冷系統正常，壓縮機不能停機是因為溫控器故障。
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