記者 | 趙曉娟

編輯 | 牙韓翔

羊奶粉品牌商倍恩喜在其官方網站的一則緻歉聲明中稱，因其1段嬰兒配方羊奶粉含有不得添加的香蘭素而被抽樣檢出。

目前倍恩喜所屬的倍恩喜（湖南）乳業有限公司已認真完成整改，對此次事件帶來的影響深表歉意。

今年5月5日，長沙市市場監督管理局發布的一份行政處罰決定書顯示，2021年9月9日，國家市場監督管理總局抽樣人員在江西省南昌市某母嬰生活館對其經營的倍恩喜嬰兒配方羊奶粉（0-6月齡，1段）進行監督抽檢，樣品經黑龍江綠色食品科學研究院檢驗，香蘭素項目實測值為940.6ug/kg，不符合GB2760-2014《食品安全國家标準 食品添加劑使用标準》的要求（标準要求為不得使用），檢驗結論為不合格。

倍恩喜公司提交的調查報告顯示，造成上述批次産品香蘭素不合格的原因是新益美營養品有限公司在生産過程中基粉預混配料時錯誤添加了香蘭素。

對此，長沙市市場監管局作出行政處罰決定書，沒收倍恩喜嬰兒配方羊奶粉36767罐；沒收違法所得122.84萬元；并處貨值金額1倍罰款，即576.67萬元。以上罰沒款合計699.51萬元。

香蘭素又名香草醛，為一種廣泛使用的可食用香料，可在香莢蘭的種子中找到，也可以人工合成，有濃烈奶香氣息。

香蘭素被廣泛運用在各種需要增加奶香氣息的調香食品中，如蛋糕、冷飲、巧克力、糖果；還可用于香皂、牙膏、香水、橡膠、塑料、醫藥品。此外，乙基香蘭素、香莢蘭豆浸膏也是奶粉産品配料表中的香精名稱。

按照GB 2760-2014《食品安全國家标準食品添加劑使用标準》，凡使用範圍涵蓋0至6個月嬰幼兒配方食品，不得添加任何食品用香料，而較大嬰兒和幼兒配方食品中可以使用香蘭素、乙基香蘭素和香莢蘭豆浸膏（提取物），最大使用量分别為5mg/100mL、5mg/100mL和按照生産需要适量使用。嬰幼兒谷類輔助食品也可以使用香蘭素，最大使用量為7mg/100g。

實際上，香蘭素也偶見于一些進口奶粉品牌的2、3段産品中，例如惠氏鉑臻3段、美贊臣鉑睿3段等配方的配料表中，均含有乙基香蘭素、香蘭素等。

此前，多美滋公司進口的“寶貝與我藍曦嬰兒配方奶粉（0-6月齡1段）”、雅培鉑優恩美力配方奶粉1段900克的部分批次産品分别在2021和2020年檢出香蘭素。

界面新聞此前就此話題采訪乳業專家宋亮，他表示，這是由于海外奶粉品牌多采用幹法工藝，即将原料奶噴粉後再根據具體配方生産奶粉，這其中對于自然奶香的損耗較多，為此增香以保持香氣，口感也容易讓嬰兒喜歡。而國内主流品牌的做法是采取濕法生産工藝，以生牛乳直接成粉，自然香氣保留更多。

而比起許多進口老品牌，倍恩喜進入中國市場還不到10年。

倍恩喜為澳洲新益美集團旗下自有羊奶粉品牌，比起許多進口老品牌，倍恩喜進入中國市場還不到10年。2018年，倍恩喜通過中國食藥監的配方注冊，拿到三個注冊證号，通過線上和線下母嬰店售賣上述品牌羊奶粉。

看上去，倍恩喜很像是新益美專為中國市場而設立的品牌。

從布局時間點來看，倍恩喜很早看到中國的羊奶粉潛力。不過與飛鶴、美贊臣、達能等品牌相比，倍恩喜始終是認知度相對小的小衆奶粉品牌，在其淘寶旗艦店，銷量最好的産品是一款300克的3段試用裝，月銷量300 ，評論數900 。

縱觀整個羊奶粉市場，澳優旗下羊奶粉品牌“佳貝艾特”是在羊奶粉領域的标杆性産品。根據尼爾森數據，自2018年以來，澳優配方羊奶粉銷售額已連續4年占國内嬰幼兒配方羊奶粉總進口量的六成以上，居全球羊奶粉銷量第一。不過随着競争加劇，過去4年中，該公司羊奶粉營收的增幅在2021年為4年來最低。

此外，由于羊奶粉售價較高、利潤較好，加入的玩家越來越多。

去年7月，飛鶴收購小羊妙可後，推出了小羊妙可、佳瑞妙可、加愛3個羊奶粉品牌，今年7月3日，君樂寶推出了首款純羊奶粉“臻唯愛”。惠氏啟賦、菲仕蘭旗下美素佳兒也紛紛将各自的羊奶粉新品在跨境平台上線，這讓羊奶粉的競争格局更為激烈。

盡管該公司在聲明中表示，“公司對庫存其他批次奶粉第一時間全部送檢。送檢樣品均未檢出香蘭素，檢測結果均符合國家标準，現市面上已無上述批次産品在銷售。”但倍恩喜因香蘭素引發消費者信任危機尚不能立即消除。