原來米飯是這樣做的-tft每日頭條

自從學會這樣做米飯，連吃3天都不夠，家人喜歡，一袋米馬上見底

以前在看韓劇的時候，常常會被劇中那韓式拌飯吸引着看着主角大口大口吃的樣子饞得流口水。雖然韓國人不怎麼樣，但是我還是很向往那邊的美食的。

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後來自己學着在家做這個韓式拌飯，冰箱裡面有什麼蔬菜都可以往裡面放。做好了的韓式拌飯，也非常受家人的喜歡，不一會兒一大碗米飯就見底兒了。自從學會做他以後連吃三天都不夠，大人孩子都喜歡一袋米，也馬上就要見底了。

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做好了的韓式拌飯，味道可以媲美外面的味道了，五彩的配菜再加上糖心蛋，淋上韓式拌飯醬，攪拌均勻配菜脆口，雞蛋軟嫩拌飯醬辣甜看着韓劇大口吃飯，是不是幸福感滿滿呢？

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【菜名】：韓式拌飯

【食材清單】：牛肉，角瓜，胡蘿蔔，菠菜，豆芽，香菇，雞蛋，韓式大醬，鹽，大米飯。

【烹饪步驟】：

1、因為我做的是兩人份的，所以食材準備的也不是很多，大家家裡面要是人數比較多的話，可以根據人數來具體準備。把吃的都先清洗幹淨，牛肉切成小粒兒。

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2、把角瓜切成絲，香菇切片，胡蘿蔔也插成絲。這個辦法裡面的配菜也不是固定的，大家可以根據自己的喜歡來随意的更換。我們自己在家做就喜歡吃什麼，往裡面放什麼就好了。

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3、鍋裡面燒上水用大火燒開了以後把豆芽下進去焯燙，1~2分鐘左右即可撈出香菇也是一樣，香菇焯水了以後再焯水角瓜。

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4、最後再給菠菜來焯水，因為菠菜裡面含有草酸，焯完了水以後鍋裡面的水就扔掉了。

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5、平底鍋倒入食用油燒熱以後，将胡蘿蔔下進去開始翻炒。看到胡蘿蔔炒的已經開始變軟了以後長出來。

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6、利用鍋裡的餘油再繼續翻炒牛肉粒，牛肉可以炒的時間稍微長一點，把牛肉一定要炒熟。下面這些就是我們已經全部處理好了的食材了。

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7、準備一大碗米飯放在盤子的中間，然後把蔬菜可以均勻地擺在周圍煎一個可以流黃的雞蛋放在最上面，根據個人的口味來添加韓式辣醬和适量的鹽，等吃的時候我們攪拌均勻即可。如果你還沒試過在家自制韓式拌飯，我真的強烈建議你試試這個做法，開胃下飯、多吃蔬菜，這一碗全能搞定了！

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【小貼士】：

1、這個韓式拌飯裡面的配菜，大家是可以根據自己的喜歡随意搭配的，就是所有的蔬菜都要提前焯熟。

2、想把這個還是班班做得低卡一點的話，可以将米飯給換成雜糧飯，然後少言一份簡單的減脂餐也就完成了。

3、韓式拌飯醬我們也可以自己調制，準備一個小碗加上兩勺韓式辣醬，再加上兩勺白糖一勺，雪碧兩勺，香油攪拌均勻。