老南瓜怎麼做好吃?把準備好的老南瓜切掉一小半下來，今天小編就來說說關于老南瓜怎麼做好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!
老南瓜怎麼做好吃
把準備好的老南瓜切掉一小半下來。
把南瓜皮去除，要削幹淨。再用清水沖洗一下，放在菜闆上先切成兩半，再切成兩半，最後切成厚度适中的片狀，裝進碗裡。
把一塊姜切成碎末，姜多點會好吃點，有種鮮美的味道。
預熱鍋底，倒入适量的食用油，先燒熱，再把姜末放進去爆炒，直到有一股姜味。
把碗裡的南瓜一起倒進去，翻炒2分鐘左右，加入适量的鹽，再倒入一點生抽，調色。
加入一點水，然後蓋住鍋蓋焖3分鐘左右即可上桌。
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