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白菇炒肉

更新时间：2026-06-29 07:30:04

白菇炒肉（蘑菇炒肉）1

作者：姚姚_RYZZ

用料

平菇 200g

瘦肉 150g

紅椒 1個

青椒 2個

紅頭蔥 5棵

蒜瓣 3瓣

生姜 1小塊

油适量

鹽适量

生抽适量

蚝油适量

生粉适量

做法步驟

1、食材洗淨備用

白菇炒肉（蘑菇炒肉）2

2、平菇撕條，辣椒改小刀，蔥頭切段

白菇炒肉（蘑菇炒肉）3

3、瘦肉切絲，加入适量鹽、生抽、生粉、生姜腌制5分鐘

白菇炒肉（蘑菇炒肉）4

4、小火把鍋燒幹，倒入紅椒、青椒翻炒，稍軟後盛出備用

白菇炒肉（蘑菇炒肉）5

5、鍋裡放油，倒入蒜瓣、生姜碎、蔥頭煸香，然後倒入瘦肉翻炒變色，再倒入辣椒和平菇，翻炒3分鐘後盛出，途中加入調味料。

白菇炒肉（蘑菇炒肉）6

6、上桌啦！

白菇炒肉（蘑菇炒肉）7

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（“香哈菜譜”或“xiangha100”）

【原标題：蘑菇炒肉】,

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