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涼拌豆苗制作

更新时间：2026-04-03 11:19:42

涼拌豆苗制作（涼拌豆苗營養健康）1

豌豆苗的供食部位是嫩梢和嫩葉，營養豐富，含有多種人體必需的氨基酸。其味清香、質柔嫩、滑潤适口，色、香、味俱佳。現在是夏天，涼拌最合适！

食材豆苗

佐料生抽、陳醋、白糖。

涼拌豆苗制作（涼拌豆苗營養健康）2

把豆苗稍微清洗一下就可以，因為豆苗是幹淨的；
鍋裡放水，燒開；
下豆苗焯水，大概15秒左右就可以了；
五星級飯店裡的那盤豆苗就做好了啊！

豌豆苗是營養價值很高，而且具有良好保健功效和美容作用的綠色無公害蔬菜，炒食、做湯或涮鍋都極為美味。

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