煮火鍋的牛肉怎麼腌制?主料：牛肉750克 調料：孜然粉适量、孜然顆粒适量、辣椒面适量、生抽适量、鹽适量、白胡椒粉适量、雞粉适量、玉米油适量、雞蛋适量 ，接下來我們就來聊聊關于煮火鍋的牛肉怎麼腌制?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
煮火鍋的牛肉怎麼腌制
主料：牛肉750克。
調料：孜然粉适量、孜然顆粒适量、辣椒面适量、生抽适量、鹽适量、白胡椒粉适量、雞粉适量、玉米油适量、雞蛋适量。
首先将牛肉切成大小差不多的塊然後加入一個雞蛋清抓勻。
再加入15ml生抽。
加點白胡椒粉。
再加入5克孜然粉。
表面用一些玉米油封住腌制20分鐘即可。
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