包菜是我們生活中常見的蔬菜，又名卷心菜。卷心菜一年四季都可以吃到，口感清香爽口，物美價廉，深受食客喜愛。冬季不知道吃什麼時候來一盤正合适。
卷心菜中含有豐富的維生素C、維生素E、胡蘿蔔素等，總的維生素含量比番茄多出3倍，因此，具有很強的抗氧化作用及抗衰老的功效。
冬天不吃這菜就發慌，切一切，炒一炒，5分鐘就上桌，每周吃兩次。跟着哈妹一起看看美味可口，做法簡單易學的醋溜包菜的具體烹饪步驟！
醋溜包菜
配料:
包菜半個、紅辣椒一個、油15克、生抽5克、老抽半勺、水澱粉适量、醋15克、鹽适量、白糖一勺
烹饪步驟:
1.準備材料
2.調料備好
3.包菜洗淨切好
4.紅辣椒切好備用
5.熱鍋燒油放入辣椒煸炒出辣味
6.放入包菜一起煸炒
7.炒至六七成熟
8.倒入調料翻炒均勻
9.倒入水澱粉勾芡即可
10.美味做好啦
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