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長沙料理好吃的

更新时间：2025-07-25 10:12:53

長沙料理好吃的（以美食的名義說愛她）1

By 愛美食的拉拉【豆果美食官方認證達人】

用料

冷凍或鮮鳗魚一條
米飯一碗
日本蒲燒汁四茶匙
水三茶匙
芝麻适量
蚝油 1勺
生抽 1勺
老抽 1勺
料酒 2勺
老姜 3片
小蔥 4根
洋蔥 1個

做法步驟

長沙料理好吃的（以美食的名義說愛她）2

1、鳗魚洗淨

長沙料理好吃的（以美食的名義說愛她）3

2、沸水中焯30秒

長沙料理好吃的（以美食的名義說愛她）4

3、馬上放冷水中，洗掉白色的粘膜

長沙料理好吃的（以美食的名義說愛她）5

4、從中間剪開

長沙料理好吃的（以美食的名義說愛她）6

5、切段

長沙料理好吃的（以美食的名義說愛她）7

6、放小蔥段，老姜絲，生抽，老抽，料酒，蚝油

長沙料理好吃的（以美食的名義說愛她）8

7、抓勻，腌制30分鐘

長沙料理好吃的（以美食的名義說愛她）9

8、一個洋蔥切開

長沙料理好吃的（以美食的名義說愛她）10

9、将腌好的鳗魚段鋪在洋蔥上，烤箱190度烤8分鐘

長沙料理好吃的（以美食的名義說愛她）11

10、拿出蒲燒汁

長沙料理好吃的（以美食的名義說愛她）12

11、拿出鳗魚刷在表面，再烤7分鐘

長沙料理好吃的（以美食的名義說愛她）13

12、烤好了，鮮甜軟糯

長沙料理好吃的（以美食的名義說愛她）14

13、來一塊

長沙料理好吃的（以美食的名義說愛她）15

14、好吃

長沙料理好吃的（以美食的名義說愛她）16

15、成品

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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