煮玉米棒子好吃嗎?無論是在商場，還是超市門口等人流多的地方，都會看到賣玉米的小商小販，每每也能看見很多人邊走邊吃着玉米不說别人，我本身也經常買着吃，挺香的，我來為大家講解一下關于煮玉米棒子好吃嗎?跟着小編一起來看一看吧!
煮玉米棒子好吃嗎
無論是在商場，還是超市門口等人流多的地方，都會看到賣玉米的小商小販，每每也能看見很多人邊走邊吃着玉米。不說别人，我本身也經常買着吃，挺香的。
有次休息，閑的沒事，心血來潮，買了幾棒大玉米準備自己烀。
說幹就幹，玉米買回來就按照在家媽媽烀玉米的程序做起來。時間到，開鍋，開吃，滿心歡喜的期待準備大吃一場。咦，怎麼和買的差那麼多，興高采烈的啃了幾口，一點都不香，之前的興奮沒了……
經有經驗的姐姐告訴了我一個秘密，烀出來好吃的玉米是這樣做的，瞧我偷偷地告訴你。
買回來的大玉米棒子，扒去老皮，就一層嫩葉在上面，這樣避免營養流失，玉米須也不要摘掉，收拾好了用清水洗淨。鍋中加涼水，加幾粒冰糖，冰糖可以使煮出來的玉米香甜更好吃，再加少許的鹽，鹽可以把玉米的甜度崔發出來，最後再加少許的面堿，因為玉米中有一種尼克酸的物質，使用面堿可以讓玉米釋放出這種物質，使玉米更有營養。
把水攪拌一下，放入洗好的玉米，蓋上鍋蓋大火燒開，轉成小火，煮15分鐘，出鍋可以吃啦，和市場上賣的一樣香甜，動心的就去試試吧。
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