黑米煮熟什麼樣?黑米煮熟後黑色會變為紫色黑米粥原料：黑米100克、紅糖适量，今天小編就來聊一聊關于黑米煮熟什麼樣?接下來我們就一起去研究一下吧!
黑米煮熟什麼樣
黑米煮熟後黑色會變為紫色。
黑米粥原料：黑米100克、紅糖适量。
做法：先将黑米洗淨，放入鍋内加清水煮粥，待粥者至濃稠時，再放入紅糖稍煮片刻即可食用。
黑米為黑稻加工産品，屬于粳米類，是由禾本科植物稻經長期培育形成的一類特色品種。 稻粒外觀長橢圓形，稻殼灰褐色，粒型有籼、粳兩種，黑米是非糯性稻米。糙米呈黑色或黑褐色，營養豐富，食、藥用價值高，除煮粥外還可以制作各種營養食品和釀酒，素有黑珍珠和世界米中之王的美譽。
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