怎樣做豬肚湯好吃?可以做霸王花豬肚湯，具體做法如下：，下面我們就來說一說關于怎樣做豬肚湯好吃?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
怎樣做豬肚湯好吃
可以做霸王花豬肚湯，具體做法如下：
主料：霸王花1兩（約40克），豬肚1個。輔料：南北杏仁共2湯匙。調料/腌料：陳皮1/6個，蜜棗4粒，鹽。
霸王花用清水浸軟，刮去囊洗淨；陳皮用清水浸軟，刮去囊洗淨。
豬肚用清水洗至無異味，放下沸水中煮10分鐘，取出洗淨，瀝幹水後用白镬（即鍋中無油）将兩面煎片刻，取出再洗一洗。
适量水煮滾，放下霸王花、豬肚、果皮、蜜棗、南北杏大火煮滾，再轉慢火煮3小時，下鹽調味。
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