如何才能炸出酥脆的薯條?原料：土豆3個，澱粉适量，食用油适量，鹽适量，番茄醬适量，下面我們就來聊聊關于如何才能炸出酥脆的薯條?接下來我們就一起去了解一下吧!
如何才能炸出酥脆的薯條
原料：土豆3個，澱粉适量，食用油适量，鹽适量，番茄醬适量。
我們将土豆削皮切細條，在清水中将表面的澱粉洗淨，控幹水分後放入冰箱冷凍層冷凍兩小時。
将土豆條取出撒上澱粉，抓拌至均勻地包裹住土豆條，鍋中放油，油溫燒至六成熱，中火先炸制定型微黃撈出。
等待油溫升高，約七成油溫，再次放入炸至金黃酥脆，控油撈出撒上食鹽。
最後即可搭配番茄醬等喜歡的醬料開吃啦。
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